臺(tái)灣目前的公定假日以中秋、端午及春節(jié)為主，其中春節(jié)又是放的假最長(zhǎng)、最被重視的節(jié)日。臺(tái)灣的居民多為閩南和客家人，再加上從中國(guó)大陸來(lái)的居民，經(jīng)歷融合與演變，形成了今日獨(dú)特的形式和風(fēng)采。

與澳門(mén)一樣，臺(tái)灣也是到農(nóng)歷臘月二十三日祭灶神，這天，許多臺(tái)灣人會(huì)在家中供奉上豬、羊、雞、鴨、魚(yú)，及水果、甜食等供品，再燒香為灶神送行，希望其神祗能為其在玉帝面前多說(shuō)好話(huà)。也如同每個(gè)華人家庭，除夕之前，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)進(jìn)行全面大掃除和采辦年貨，并在門(mén)口貼上象征新年的各式紅條祝語(yǔ)。另外，在除夕這天全家要一起拜祖先，之后全家人就開(kāi)始圍爐吃團(tuán)圓飯，也就是“年夜飯”。一般較為講究的年夜飯菜中，有象征全家團(tuán)圓的魚(yú)丸、肉丸，表示年壽長(zhǎng)久的韭菜、 年糕，以及象征“年年有余”的魚(yú)等。

大年初一拜年是重頭戲，孩子們能從長(zhǎng)輩那拿到紅包壓歲；大年初二回娘家，是嫁出去的女兒帶丈夫和孩子回娘 家的日子。據(jù)說(shuō)初一不能回娘家，那會(huì)將娘家的財(cái)運(yùn)帶走。初三這天人們多不出門(mén)，初四則是接神，迎接“灶神”回來(lái)的日子；初五開(kāi)市，許多公司行號(hào)有象征性的開(kāi)業(yè)，但有的人則開(kāi)始上班了。開(kāi)始上班不代表過(guò)年結(jié)束，過(guò)年會(huì)一直持續(xù)到元宵節(jié)，臺(tái)灣的元宵節(jié)節(jié)目很多，吃元宵、賞花燈，到處仍充滿(mǎn)了歡樂(lè)的氣氛。

若以上班的人來(lái)說(shuō)，過(guò)年的習(xí)俗其實(shí)從農(nóng)歷12月16日的“尾牙”開(kāi)始。這天各個(gè)公司都要拜神，祈求新年財(cái)運(yùn)佳，并請(qǐng)員工聚餐吃尾牙，而且吃尾牙時(shí)，若有 雞頭在桌上，可千萬(wàn)別坐在雞頭前方，那代表了老板請(qǐng)你另謀高就；若是沒(méi)有尾牙的公司，就會(huì)變成請(qǐng)吃“春酒”，是在開(kāi)市后再擇日舉辦的。