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1、看果型:挑選荔枝時(shí),要買(mǎi)果型較圓的。而長(zhǎng)長(zhǎng)尖尖,看上去個(gè)頭大的荔枝,往往肉酸核大。
2、看紋路:選那些凹凸不平紋路深的荔枝,這樣的荔枝通常果核較小,那種表面超級(jí)光滑,摸起來(lái)和玻璃珠子一樣的荔枝,基本上剝開(kāi)皮就是核了。
3、捏尾部:用手捏一捏荔枝的尾部,如果這個(gè)地方能感覺(jué)到硬物,那么這個(gè)果核相對(duì)較大,如果捏起來(lái)軟軟的,那么可能果肉較多,果核較小。
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