1、平山綿核桃:因果粒勻稱、皮光色潤(rùn)、仁飽適口、出仁率高、出油率高等特點(diǎn)聞名;
2、平山白靈菇:肉質(zhì)細(xì)嫩,味美可口,具有較高的食用價(jià)值,被譽(yù)為“草原上的牛肝菌”;
3、平山姬菇:獨(dú)特的平菇種類,由河北省微生物研究所引種于日本,在日本銷量廣泛,用于面食佐餐;
4、平山黑木耳:色澤黑褐,質(zhì)地柔軟,味道鮮美,可素可葷,營(yíng)養(yǎng)豐富;
5、平山柿餅:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的果脯,甜膩可口,別有味道;
7、平山酸棗汁:平山縣特產(chǎn)飲料,憑借獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)受到消費(fèi)者的青睞;
8、“紅地根”黑花生:富硒黑花生,是從河北省農(nóng)科院引進(jìn)的新品種,老少皆宜、口味極佳。