1、白土月餅；白土月餅始創(chuàng)于明末的漢族小吃，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“賞餅”，為曲江區(qū)白土鎮(zhèn)所獨創(chuàng)。具有選料考究、做工精細(xì)、表皮橙黃、肉質(zhì)松潤、清甜可口等特點。2、大塘扣肉；大塘扣肉是曲江的傳統(tǒng)名菜，為當(dāng)?shù)卮筇寥怂鶆?chuàng)，在韶關(guān)享有盛名。肉中夾之香芋，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中。一般在過年、大節(jié)日、喜慶日子以此菜為重點。3、樟市黃豆腐；黃豆腐產(chǎn)地樟市鎮(zhèn)，位于曲江下游。當(dāng)?shù)厝硕加幸粋€習(xí)慣，逢年過節(jié)每家必做豆腐。所以樟市鎮(zhèn)的豆腐做得很好吃。尤其樟市黃豆腐，傳遍粵北，堪稱一絕。4、楓灣水蜜桃；楓灣盛產(chǎn)的白水蜜桃，與樂昌九峰鷹嘴桃、翁源九仙桃相媲美，口感脆，而且甜。

1、白土月餅；白土月餅始創(chuàng)于明末的漢族小吃，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“賞餅”，為曲江區(qū)白土鎮(zhèn)所獨創(chuàng)。具有選料考究、做工精細(xì)、表皮橙黃、肉質(zhì)松潤、清甜可口等特點。2、大塘扣肉；大塘扣肉是曲江的傳統(tǒng)名菜，為當(dāng)?shù)卮筇寥怂鶆?chuàng)，在韶關(guān)享有盛名。肉中夾之香芋，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中。一般在過年、大節(jié)日、喜慶日子以此菜為重點。3、樟市黃豆腐；黃豆腐產(chǎn)地樟市鎮(zhèn)，位于曲江下游。當(dāng)?shù)厝硕加幸粋€習(xí)慣，逢年過節(jié)每家必做豆腐。所以樟市鎮(zhèn)的豆腐做得很好吃。尤其樟市黃豆腐，傳遍粵北，堪稱一絕。4、楓灣水蜜桃；楓灣盛產(chǎn)的白水蜜桃，與樂昌九峰鷹嘴桃、翁源九仙桃相媲美，口感脆，而且甜。