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科技
風(fēng)干海珍沾點(diǎn)醬油，口味很好；或者用風(fēng)干海珍煲湯非常香。海鮮冬瓜湯：
1、適量在室溫水中泡透，清洗干凈，注意手勁不要太重，否則全都碎掉了，影響美觀；洗掉一些細(xì)小的沙粒即可；
2、冬瓜切片、香菜切段、蔥花、雞蛋一只，加油爆鍋?zhàn)鰷?，水未開前加上洗好的海鮮，大火開后，文火，加調(diào)好的雞蛋，打出蛋花，去除表面泡沫，加上香菜、蔥花，點(diǎn)少許香油，出鍋。
