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科技
1、北京烤鴨。北京烤鴨是北京特產(chǎn)風(fēng)味的代表作，有著“天下第一美味”之稱；
2、稻香村的點心。稻香村食品講究“四時三節(jié)”，端午賣粽子，中秋售月餅，春節(jié)供年糕，上元有元宵；
3、茯苓夾餅。茯苓夾餅是原本屬于清朝末年的時候的宮廷的食品，現(xiàn)代的茯苓夾餅，根據(jù)經(jīng)典的味道又添加新的工藝，用料考究，做工精細；
4、內(nèi)畫壺。內(nèi)畫壺亦稱鼻煙壺，作為精致的小擺設(shè)、馳名中外；
5、 北京特產(chǎn)之北京面人。北京面人也稱面塑，是一種制作簡單但藝術(shù)性很高的民間工藝品。
