安吉白茶是我們大家很多人都比較熟悉的一種茶葉,同時(shí)我們也都知道不同的茶葉沖泡的方法也是不同的,那么我們便了解一下安吉白茶要多少度水泡?安吉白茶要放冰箱保存嗎?對于這個(gè)問題,很多小伙伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
安吉白茶要多少度水泡沖泡安吉白茶山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水,需靜置24小時(shí),以使氯氣揮發(fā)掉。其次,由于安吉白茶原料細(xì)嫩,葉張較薄,所以沖泡時(shí)水溫不宜太高,一般掌握在80-85℃為宜。沖泡安吉白茶時(shí)還應(yīng)掌握安吉白茶的沖泡步驟才才好喝。用開水將空杯沖燙一遍,不急于倒出杯中熱水,目的在于清洗后的杯子再清潔,提高杯子的溫度,將茶葉的香氣最大限度地發(fā)揮出來。倒掉杯中的熱水,并根據(jù)茶杯的大小,將適量的茶葉放入茶杯中。將水溫大約85°的礦泉水或純凈水沿著杯壁緩緩倒入杯中,杯中的水量在一成或兩成,不超過三成為宜。此程序?yàn)闈櫜?,潤茶時(shí)間大約為3分鐘。潤茶后直接將水溫在80°至85°之間的水沖入杯中,稍許片刻杯中溫度降下適合飲用的溫度即可品嘗了,此時(shí)茶葉將呈現(xiàn)舒展鮮活的最佳狀態(tài),入口香甜,咽下后唇齒留香。
安吉白茶要放冰箱保存嗎不用。我們常見的安吉白茶保存方法是:密封、低溫、避光、防潮、防高溫等,就這么簡單。保存安吉白茶,關(guān)鍵還是要看儲(chǔ)存的白茶是臨時(shí)保存,還要放上幾個(gè)月之久的。比如很多愛喝白茶的人士,每天都要喝白茶的人來說不建議將安吉白茶放置在冰箱的冷凍室內(nèi)。首先是不方便 ,其次是泡茶的時(shí)候一進(jìn)一出,會(huì)隨著放茶葉的時(shí)候代入大量的水分,尤其是在夏天的時(shí)候。還有就是冷凍的保鮮效果不會(huì)比冷藏強(qiáng)特別多,如果是長時(shí)間保存的話,選擇冷凍也是可以的,低溫保存茶葉是做好的。一般白茶不需要放入冰箱,像我在待客九品預(yù)定的綠茶,這樣的茶葉就需要放入冰箱保鮮的,因茶而異。
安吉白茶有幾個(gè)品種1、安吉白茶:安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙,色澤翠綠,白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢唇齒留香,回味甘而生津。
2、安吉黃金芽:黃金芽因干茶亮黃,湯色明黃,味道鮮美,又貴如黃金而得名。光照敏感型黃色系白化茶新品種。黃金芽為光照敏感型、黃色系白化茶新品種,春、夏、秋三季新梢均呈黃色,一年三季可生產(chǎn)名優(yōu)茶。
3、安吉黃金葉:安吉黃金葉茶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)包括揮發(fā)油、生物堿、黃酮類等多種有效性成份,鐵、鈣、鋅、鎂、硒等微量元素及維生素VB1、VB2、VC等,其中安吉黃金葉茶中的各種氨基酸含量高達(dá)9%左右,是普通茶葉的3-4倍,且安吉黃金葉茶中含茶多酚高達(dá)20%。
安吉白茶是什么香味安吉白茶有栗子香、竹子香和嫩白茶的香氣。安吉白茶最突出的特點(diǎn)是嫩香持久,并配以郁蘭香,嫩香越濃,持久度越久,品質(zhì)越好。安吉白茶是嫩香、蘭香、板栗香,安吉白茶為綠茶中的名優(yōu)茶品,其茶色、香、味、形俱佳,外形條直顯芽,芽壯實(shí)勻整,鮮活泛金邊,葉脈兩側(cè)的葉色嫩綠如玉霜,光亮油潤,其茶湯色嫩綠明亮,香氣嫩香持久,滋味鮮醇且甘爽。安吉白茶有著濃郁而持久的香味,種在竹林之中,土地肥沃,雨量充足,其香醇的茶香也別具一格。