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科技
蘿卜燉牛排的做法：
主料：
牛排、水、蘿卜、胡蘿卜、香菇、雞蛋、栗子、銀杏。
佐料醬：
大蒜、生姜、香蔥、香菜、花生粒、糖、鹽、味精、醋、香油、醬油、梨、白糖、蔥末、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
1、把牛排切成5厘米大小的塊兒，泡在涼水里放血，撈出來再放4杯水煮。將排骨的筋和脂肪去掉，并以2厘米間距劃出刀紋，漂去肉湯中的油。
2、把梨去皮，磨成碎末后做佐料醬。
3、把熟排骨放在平鍋里，放三分之二佐料拌勻，再加2杯左右的
