奶茶是很多人都愛(ài)喝的飲品，由于熱量比較高，也有人喜歡自己在家自制奶茶。那么，奶茶中的珍珠能消化嗎？奶茶里的珍珠煮熟后怎樣保存？一起來(lái)看看小編帶來(lái)的介紹吧！

奶茶中的珍珠能消化嗎

可以。

奶茶里的珍珠是可以被消化的，一般制作奶茶珍珠的原材料是木薯淀粉，而木薯淀粉就是由紅薯提取淀粉后揉成團(tuán)煮熟的，紅薯可以用被人體消化，那珍珠就可以被人體消化。

珍珠的主要成分就是糖和淀粉，一般來(lái)說(shuō)食用后都是可以被直接消化的，糖消化后成小分子葡萄糖，而珍珠消化后也變成了易吸收的單糖。

奶茶里的珍珠煮熟后怎樣保存

1、常溫保存

奶茶里的珍珠煮熟后在常溫的環(huán)境中可以保存3~4個(gè)小時(shí)，這個(gè)時(shí)間內(nèi)可以不用放冰箱保存，這個(gè)時(shí)間差不多也是珍珠剛涼下來(lái)的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間也是最佳食用期，在這個(gè)時(shí)間段食用口感最好，超過(guò)時(shí)間珍珠口感就會(huì)變硬。

2、冷熱交替

珍珠超過(guò)4小時(shí)最佳食用期限的話(huà)，可以將珍珠再放入沸水煮2~3分鐘，然后再過(guò)一遍涼水，這樣珍珠的保質(zhì)期可以再延長(zhǎng)2個(gè)小時(shí)，但是珍珠的口感會(huì)差很多，建議最好是在4小時(shí)內(nèi)食用完。

3、使用防腐劑

還可以用防腐劑來(lái)保存煮熟后的珍珠，最長(zhǎng)可以保存十天左右的時(shí)間，但是這樣珍珠的口感也會(huì)大受影響，并且防腐劑食用過(guò)多對(duì)會(huì)身體造成不利影響，建議珍珠現(xiàn)煮會(huì)比較好。

珍珠奶茶會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖

360mL珍珠奶茶約有250到300卡的熱量，相當(dāng)于一碗7、8分滿(mǎn)的白飯。

根據(jù)珍珠奶茶的奶茶濃度，放的珍珠的數(shù)量，其熱量值也不一致，但是熱量多不等于發(fā)胖。發(fā)胖指脂肪的堆積，熱量攝入過(guò)多，消化能力強(qiáng)的人往往更容易發(fā)胖。每天精力旺盛的人能量消耗較多，不容易發(fā)胖，所以食物只決定了一部分，每天多做一些鍛煉或者減少總熱量的攝入，就不容易發(fā)胖了。