稀飯在這主要指的是白米稀飯,它的熱量并不高,每100克稀飯中只含有不到50大卡的熱量。但要注意稀飯含有的糖分相對來說比較高,所以攝入人體之后,可以迅速升高血糖,長期吃太多的話,其實是不利于減肥的。從中醫(yī)的角度來講,適量的吃稀飯可以通利小便、除煩止渴、滋養(yǎng)脾胃,還是有一定保健功效的。
吃稀飯熱量高嗎
白米稀飯熱量是比較低的,一般不到50大卡。在日常飲食中,早餐吃稀飯的情況較多,可適當(dāng)搭配一些新鮮的小菜,還可配合牛奶、雞蛋等等食物,能為一個人提供能量保持充沛的精神狀態(tài)。另外,如果白稀飯中加入配料,比如紅薯、山藥、肉類等,其熱量就不一樣了。
稀飯營養(yǎng)價值
1、稀飯有營養(yǎng),但是營養(yǎng)價值并不是人們期待中的那么高,且不適合長期吃。
2、經(jīng)過精細(xì)加工的白米其本身的營養(yǎng)價值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白質(zhì)(8%),以及一些B族維生素。
3、稀飯含有的一定的B族維生素,但在長時間加熱煮制成稀飯的過程,對B族維生素則有所破壞,且煮制時間越長,B族維生素破壞越多,進(jìn)入人體的B族維生素所剩無幾。
減肥吃稀飯會胖嗎
稀飯含水量比較高容易消化吸收,熱量比較低,日常生活中合理搭配吃是不會讓人變胖的。在白稀飯中還可以加入一些配料使稀飯變成有營養(yǎng)的粥,比如綠豆粥、南瓜粥、燕麥粥、蔬菜粥等。
需要注意的是,如果將肉類加入稀飯中熬成肉粥的話,含脂肪比較高,經(jīng)常食用有可能發(fā)胖,如羊肉粥、骨頭粥等。