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用料:漢菜350克、蒜2瓣、鹽適量、糖適量、雞精少許。
做法:
1、漢菜在清水中浸泡一會兒。
2、蒜切末。
3、鍋內(nèi)爆香蒜末。
4、放入莧菜翻炒。
5、放入鹽,糖翻炒。
6、翻炒斷生后加入適量清水煮開。
7、煮開后加入少許雞精調(diào)味即可。
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