越南城市的男子多西裝,婦女穿花色窄袖長(zhǎng)袍。越南婦女的長(zhǎng)袍可以說(shuō)是越南女子的國(guó)服,上身束腰,突出身段,使女子顯得婀娜多姿,下擺舒展,開(kāi)衩至腰際,活動(dòng)方便。特別講究的是,越南婦女穿長(zhǎng)袍時(shí),還穿一條黑色或白色的寬腿拖地長(zhǎng)褲。越南婦女喜戴項(xiàng)鏈、手鐲、戒指,多留披肩長(zhǎng)發(fā),或用發(fā)夾束于腦后。
越南人很講究禮節(jié)。見(jiàn)了面要打招呼問(wèn)好,或點(diǎn)頭致意。對(duì)長(zhǎng)輩稱(chēng)大爹、大媽或伯伯、叔叔,對(duì)平輩稱(chēng)兄、姐,對(duì)兒童稱(chēng)小弟、小妹,對(duì)群眾稱(chēng)鄉(xiāng)親們、父老們、同胞們(只在本國(guó)人之間用)。京族人不喜歡別人用手拍背或用手指著人呼喊。外人到他們家時(shí),不能用腳指物,席地而坐時(shí)不能用腳對(duì)著人,不能從坐臥的人身上跨過(guò)去,不能睡在婦女的房門(mén)口和經(jīng)常來(lái)往的過(guò)道上,不準(zhǔn)進(jìn)入主人的內(nèi)房。在少數(shù)民族家中,絕對(duì)不能到姑娘住的房間里。有些少數(shù)民族住竹木高腳屋,習(xí)慣在樓上席樓坐臥。進(jìn)屋要脫鞋,否則認(rèn)為是看不起主人。年青人對(duì)老年人特別敬重。在北方京族家里,由最老一輩的男人作主,南方的京族由最老一輩的女人當(dāng)家,凡事一般都得征求他們的意見(jiàn),只要他們同意的事,其他人一般不會(huì)表示異議。和老年人同行,如要超過(guò)去,應(yīng)先打個(gè)招呼,表示先行走一步。在少數(shù)民族地區(qū)也有敬老的習(xí)慣,如傣族、佬族家中有一條凳子專(zhuān)供老人坐,青年人和外人不準(zhǔn)坐。
有些少數(shù)民族很好客??腿藖?lái)到他們的家中,常用本民族最喜愛(ài)喝的酒和愛(ài)吃的生冷酸辣等食物待客。因此,客人即使不合胃口,也要盡量地吃,否則會(huì)被認(rèn)為是看不起主人。南方山區(qū)少數(shù)民族,喜歡在節(jié)日喜慶時(shí)邀請(qǐng)客人一同喝壇酒,即輪流用管子從酒壇里吸酒喝,第一輪(即輪流吸的第一口)不能拒絕,否則認(rèn)為是掃興、失禮。第一輪以后,如不想喝,以雙手抱拳向右肩舉一舉,表示謝謝不再喝了(吃飯時(shí)也是這樣)。
越南人喜歡嚼檳榔,人們通常用葦葉包一些灰或硯灰,同檳榔一起入口,灰和檳榔會(huì)起化學(xué)反應(yīng),嚼檳榔的味道始則苦,繼而甜,對(duì)神經(jīng)有刺激作用。檳榔也是當(dāng)?shù)刭?zèng)送情人的信物。
不要隨意摸別人的頭部,包括小孩。當(dāng)村寨路口懸掛有綠色樹(shù)枝時(shí),是禁入的標(biāo)志,外人不得進(jìn)入。南部高棉人忌用左手行禮、進(jìn)食、送物和接物。越南人忌諱三人合影,不能用一根火柴或打火機(jī)連續(xù)給三個(gè)人點(diǎn)煙,認(rèn)為不吉利。