明天給大家分享一道美味的家常素炒雙絲。

說(shuō)到做飯，每個(gè)人都有自己的習(xí)慣。 有人喜歡簡(jiǎn)單，有人喜歡復(fù)雜。 尤其是在菜品方面，有的人喜歡一菜一盤，有的人則喜歡多種菜肴一起炒，也就是所謂：有營(yíng)養(yǎng)，顏色也好看。

你是哪個(gè)？ 哪個(gè)是你的菜？

雖然，我個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有必要定義得那么仔細(xì)。 做飯看個(gè)人喜好，想怎么煮就怎么煮。 如果菜量足夠，就做一個(gè)菜； 如果菜量不夠，幾個(gè)菜一起做也不少見(jiàn)。 雖然只有賣菜的才知道，并不是他們買的每一種菜都這么好。 所以，為了防止浪費(fèi)，將幾道菜一起燉也是一種非?？扇〉男问剑矣袝r(shí)候還可能會(huì)碰撞出意想不到的香味呢！

說(shuō)了這么多，雖然我只是想把昨天的這個(gè)做法推薦給大家。 這也是無(wú)心之作，但是味道很新鮮，很適合口味不是很重的人。 那就來(lái)看看它是怎么做到的吧！

【素炒雙絲】

所需材料：秋葵、豬肉、辣椒、大蒜、桂皮、干豇豆、食用油、孜然、精鹽、醬油、香油

制作方法如下：

1、先準(zhǔn)備一個(gè)大小合適的南瓜和2只蝦。

2、先把芥菜的莖全部去掉家常速炒，剩下的莖用清水洗凈，然后瀝干水分。 最后，將芥菜葉剁成稍粗的絲。

3、準(zhǔn)備一個(gè)尖頭鍋，放少許食用油。 然后將湯放入鍋中，擰動(dòng)大鍋將豬肉攤成豬肉餅。

4、煎蛋卷放涼后切絲； 將準(zhǔn)備好的紅辣椒拌勻，大蒜切絲，加入少許肉桂粒和適量的干豇豆。 （茄子根據(jù)個(gè)人喜好掌握）

5、準(zhǔn)備一個(gè)煎鍋，鍋內(nèi)放入適量的食用油。 待水溫下降后，加入準(zhǔn)備好的材料翻炒出香味，然后加入洋蔥翻炒幾下，再加入肉絲和適量的辣小米。

6、南瓜入鍋炒至生熟，加入適量精鹽和醬油調(diào)味，將所有材料炒勻，起鍋前加少許香油。

7、最后將炒好的菜撈出裝盤。

一份特制的家常炸雙絲，做好了！ 食材簡(jiǎn)單，做法簡(jiǎn)單家常速炒，味道不簡(jiǎn)單！