1.老年人夏季保健小常識(shí) 2.老年人夏季養(yǎng)生食譜 3.老年人夏季飲食禁忌

老年人夏季保健小貼士

1、老年人夏季宜健脾除濕

夏季濕熱，老年人容易出現(xiàn)脾虛。 因此，太寒涼的食物最好少吃，否則會(huì)傷及脾胃，助長“內(nèi)濕”，不利于健康。 建議每周吃1-2次紅豆排骨湯、紅豆薏米粥等，可改善脾虛引起的精神疲勞、食欲不振、大便溏瀉等。

2、老年人夏季宜靜心養(yǎng)氣

老年人夏天容易煩躁，立夏保健要“養(yǎng)心”。 一是“戒燥怒”。 老年人應(yīng)盡量保持心態(tài)平靜、舒適。 氣溫過高時(shí)，最好減少外出，避免中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。 二是少吃高脂肪、美味的食物夏季養(yǎng)生保健，多吃豆制品、雞肉、瘦肉，以補(bǔ)充營養(yǎng)、強(qiáng)心。

3、老年人夏季要適當(dāng)降溫

室內(nèi)外溫差適中。 室內(nèi)外溫差要適中。 一般以室內(nèi)比室外低5-8℃為宜。 不宜長時(shí)間使用電風(fēng)扇和空調(diào)。 電風(fēng)扇和空調(diào)的風(fēng)遠(yuǎn)不如自然風(fēng)柔和舒適。 室內(nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，保持空氣新鮮。

4、老年人夏季飲食要適量

炎熱的夏季是人體消耗能量最多的季節(jié)。 因此，脾胃的健康是夏季最重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 提倡“五低”飲食，即低鹽、低脂肪、低糖、低膽固醇、低刺激性食物，宜清補(bǔ)。 但是，需要大量的碳水化合物來提供熱量和能量，所以要補(bǔ)充大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。 最適宜的食物有：綠豆、小麥、鵝肉、雞肉、苦瓜、冬瓜、西紅柿、西瓜等。脾胃。 古人云：“飽則百病”，“多食傷胃”。 建議少食多餐。

5、老年人夏季應(yīng)防中暑

客廳要通風(fēng)，保持空氣清新。 在室內(nèi)經(jīng)常灑些水，或者用濕拖把拖地，既可以降溫，又可以調(diào)節(jié)濕度。 使用空調(diào)降溫時(shí)，不要使室內(nèi)外溫差過大，否則容易誘發(fā)上呼吸道感染和干燥綜合征。 夏季宜經(jīng)常洗澡，保持皮膚清潔。 著裝宜選擇輕薄的棉紡織品。 在出汗過多的情況下，要及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分，如飲用淡鹽水、綠豆水、清茶等，以免大汗淋漓引起虛脫、休克、中暑等現(xiàn)象。體液流失。

夏季老年人養(yǎng)生食譜

1.苦瓜菊花粥

配料：苦瓜100克夏季養(yǎng)生保健，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

做法：苦瓜洗凈，去果肉，切成小塊備用。 將粳米洗凈，菊花洗凈，將兩者一起放入鍋中，倒入適量清水，大火煮熟。 能。

功效：清熱解暑，止痢解毒。 適用于中暑煩渴、痢疾等癥。

注意事項(xiàng)：飲此粥忌一切溫、燥、辛、稠、膩之物。

綠豆南瓜湯

原料：綠豆50克，老南瓜500克，鹽少許。

做法：綠豆用水洗凈，水未干時(shí)加少許鹽（約3克）攪拌均勻，腌幾分鐘，再用清水沖洗干凈。 南瓜去皮，果肉用水洗凈，切成2厘米見方的塊備用。 鍋中加入500毫升水，燒開，加入綠豆煮2分鐘，倒入少許冷水，再燒開，將南瓜放入鍋中，蓋上鍋蓋，小火煮約30分鐘至綠豆開花，加少許鹽調(diào)味即可。

功效：綠豆性甘涼，清熱解毒，利尿； 與南瓜合用，生津益氣。 是夏季防暑的最佳膳食。

老年人夏季飲食禁忌

蔬菜少肉：醫(yī)學(xué)研究證明，許多老年病與吃肉、油膩食物有關(guān)。 老年人普遍喜靜少動(dòng)，消耗的能量少，吃太多肉或吃得太多，不僅增加了胃腸道的負(fù)擔(dān)，還容易變得肥胖，導(dǎo)致各種疾病。 因此，老年人的飲食應(yīng)以素食為主。

忌食新鮮食物：新鮮食物營養(yǎng)豐富，易于消化吸收。 老年人的食物最好隨買隨吃。 尤其是夏天，以免傷及腸胃，引發(fā)某些疾病。

宜少食多忌：老年人的飲食應(yīng)以少而精、少食多食為原則。 把肚子填得太飽是老年人飲食和生活中的大忌，時(shí)間長了對(duì)健康不利。

宜清淡忌咸：過咸、過甜、過辣的口味都不適合老年人。 有高血壓和心腎病的老年人宜清淡。

宜保暖忌寒：我是老年人，身體虛寒。 溫性食物可以暖胃、滋補(bǔ)身體。 平日少吃生冷食物，更不要吃生冷食物。 即使在盛夏，暴飲暴食、喝冷飲也會(huì)危害老年人的健康和疾病。