菠蘿炒飯是一道非常受歡迎的中式炒飯，以糯米飯、菠蘿、雞蛋、火腿腸、青豆等簡單食材制作而成。菠蘿炒飯不僅外觀誘人，更是充滿熱帶水果的香甜，混合了火腿腸、青豆等配料的咸香，美味可口。今天，我將分享如何用簡單的食材和簡單的烹飪步驟，做出一份美味的中式菠蘿炒飯。

所需食材：

糯米飯 2 杯

菠蘿 1 個(gè)

雞蛋 2 個(gè)

火腿腸 2 根

青豆 1/4 杯

大蔥 2 根

姜 1 片

蒜 3 瓣

生抽 2 湯匙

鹽 1/2 小勺

黑胡椒粉 1/4 小勺

油 適量

烹飪步驟： 1.將大蔥切成細(xì)碎的塊，姜切成絲，蒜切成末。 2.將菠蘿去皮，去芯，切成小塊。 3.將火腿腸切成小塊。 4.打散雞蛋。 5.在鍋中加入油，將蔥姜蒜煸炒出香味。 6.加入火腿腸、青豆和菠蘿，繼續(xù)煸炒。 7.將雞蛋液倒入鍋中，煮至凝固，然后用鏟子將其切碎。 8.將糯米飯加入鍋中，與其他食材煮勻。 9.加入生抽、鹽和黑胡椒粉，翻炒均勻。 10.最后，將炒好的菠蘿炒飯盛出，裝盤即可享用。