讓我們看看那里有什么

冬天降火的家常菜，北方的空氣干燥寒冷。 人在這個季節(jié)最容易生氣，而且一旦生氣，往往會持續(xù)很長時間。 雖然不是什么嚴(yán)重的問題，但是也會讓人難受的要死。 除了多喝水和吃水果外，還要注意飲食不要太辛辣和油膩。 平時可以多吃芹菜、苦瓜、白蘿卜、蓮藕、菊花、梨等食物，這些做成家常菜，有利于去火，讓你舒舒服服過冬。 下面介紹幾個簡單的方法。

【芹菜花生】

這道涼菜在冬天很受歡迎，而且做法簡單

所需材料：芹菜、花生米、鹽、醋、雞精

制作步驟：

1.芹菜洗凈切段，花生米提前泡發(fā)

2. 鍋中燒開水，放入花生米煮至熟，撈出

3、然后將芹菜段放入沸水中焯水，撈出與花生米一起放入

4、加入適量鹽、雞精、醋拌勻

可以加入胡蘿卜塊使味道更加鮮美，也可以根據(jù)自己的喜好加入

【苦瓜果飲】

苦瓜如果單獨炒成汁，很多人可能喝不下，但是如果配上一些水果就好多了

所需材料：苦瓜、水果（這里用的是蘋果）

制作步驟：

1. 苦瓜切小方塊，放入碗中，加少許鹽水浸泡十分鐘

2.蘋果切塊放入料理機(jī)降火的家常菜，苦瓜泡軟用水沖洗干凈

3.加入適量熱水?dāng)嚢璩芍?/p>

冬天喝，炒熱后效果更佳

【蓮藕湯】

估計很少有人喝這個粥，冬天喝是個很不錯的選擇

所需材料：蓮藕、冰糖

制作步驟：

1. 蓮藕切小塊放入料理機(jī)，打成泥

2.然后將藕泥放入鍋中，加入適量清水和冰糖，攪拌均勻后煮沸

3.燒開后轉(zhuǎn)小火燉一會，邊煮邊攪拌

【菊花檸檬茶】

所需材料：菊花、檸檬、蜂蜜

制作步驟：

1. 將菊花和新鮮檸檬片加入杯中

2.在杯子里加入開水

3、待水溫下降后加入蜂蜜攪拌均勻，雞即可飲用