糖油酥餅制作方法。1、主料：面粉380克。2、輔料：白芝麻適量。3、調(diào)料：色拉油95克、水105克、白糖80克。步驟。1、油皮(面粉200g、色拉油15g、水105g)和油酥(面粉100g、色拉油50g)的原料分別揉成團(tuán)，蓋保鮮膜松弛30分鐘。2、糖餡(糖80g、面粉80g、色拉油30g)中的80g面粉鋪在烤盤上，烤箱175度，烤約15分鐘至微黃色。3、烤好的面粉與80g糖和30g色拉油拌勻成糖餡。4、松弛好的油皮搟成圓餅，包入油酥，捏緊收口。5、取搟面棒，將切面的兩端捏合。6、表面噴上少許水，粘上適量白芝麻；烤箱220度約10分鐘，完成。

糖油酥餅制作方法。1、主料：面粉380克。2、輔料：白芝麻適量。3、調(diào)料：色拉油95克、水105克、白糖80克。步驟。1、油皮(面粉200g、色拉油15g、水105g)和油酥(面粉100g、色拉油50g)的原料分別揉成團(tuán)，蓋保鮮膜松弛30分鐘。2、糖餡(糖80g、面粉80g、色拉油30g)中的80g面粉鋪在烤盤上，烤箱175度，烤約15分鐘至微黃色。3、烤好的面粉與80g糖和30g色拉油拌勻成糖餡。4、松弛好的油皮搟成圓餅，包入油酥，捏緊收口。5、取搟面棒，將切面的兩端捏合。6、表面噴上少許水，粘上適量白芝麻；烤箱220度約10分鐘，完成。