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面粉中加蜂蜜,白酒,白糖揉軟后,蓋濕布放暖和的地方發(fā)酵4-6小時(shí)。
工具/材料面粉,蜂蜜,白酒,白糖。
具體內(nèi)容面粉加蜂蜜適量白糖。反復(fù)揉捏面團(tuán),蓋上保鮮膜在暖和地方發(fā)酵4-6小時(shí)。
如果面團(tuán)還沒完全發(fā)好的話,可以在面團(tuán)上戳幾個(gè)小洞,倒進(jìn)少量白酒和適量白糖,過幾十分鐘面就發(fā)開了。
然后再次揉面,排氣。
根據(jù)自己的喜好,做成各種各樣的美食。
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