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科技
烤雞蛋，是以雞蛋為原料加工而成的新式菜品。品外脆里嫩，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富?？境龅漠a(chǎn)品色澤金黃，蛋清勁道，蛋黃沙暄，柔韌如肉，越嚼越香。
還可以加工成攜帶方便、開(kāi)袋即食的小包裝產(chǎn)品，是聚會(huì)、休閑、旅游的佳品。 隨著社會(huì)進(jìn)步和人們生活水平的提高，安全、衛(wèi)生、方便的食品將成為人們的首選。其烤制過(guò)程無(wú)化學(xué)添加成份，屬天然綠色食品，除即食相外，烤蛋清可以任意切制，不破不碎，像肉一樣任意配菜煎、炸、炒、烙、涮，勻美味可口，用途廣泛。
