方法:
母魚的肚子寬而扁平,呈平面狀,公魚的肚子窄而尖。
塘鲺,魚類,可食用,學(xué)名胡子鯰,又稱塘角魚。在分類上屬鲇形目,胡子鯰科。屬于熱帶,亞熱帶魚類,分布于我國南方各地。國內(nèi)常見兩個(gè)品種:本地塘鲺(胡子鯰),埃及塘鲺(革胡子鯰,埃及胡子鯰)。
塘鲺(本地胡子鯰),8根胡須,上下各4根。體色黃色,野生魚生長緩慢,一般重量不超過1市斤,營養(yǎng)價(jià)值高,口感好??扇斯ゐB(yǎng)殖,市場潛力大。
埃及塘鲺(革胡子鯰),由埃及引進(jìn)。8根胡須,通體發(fā)黑,個(gè)體巨大。多為人工養(yǎng)殖,生長速度很快,飼養(yǎng)一年可重達(dá)2公斤,最大個(gè)體達(dá)10公斤以上。對生存水質(zhì)要求很低,耐低氧。肉質(zhì)不太好,市場價(jià)格便宜。但其易養(yǎng)殖,生長速度快,也有不少人養(yǎng)殖。