民以食為天，我國人民在吃的方面可正是下了大工夫，許多入侵物種紛紛被擺上了餐桌，本期飲食文化就帶你一起去了解一下統(tǒng)統(tǒng)吃掉，被中國吃掉的入侵物種，一起來看一看吧。

小龍蝦

也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。小龍蝦原產(chǎn)于美國南部路易斯安那州，腐食性動(dòng)物，生命力極其頑強(qiáng)，20世紀(jì)初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進(jìn)入我國境內(nèi)。

小龍蝦是存活于淡水中一種像龍蝦的甲殼類動(dòng)物，學(xué)名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦?？耸显r是甲殼類中分布最廣的外來入侵物種?？耸显r因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物等，食物匱缺時(shí)亦自相殘殺。

小龍蝦在世界上任何一個(gè)國家都是橫行霸道無人能治理，如此霸道的小龍蝦就這樣栽倒在吃貨帝國的嘴下！在我們中國人強(qiáng)大的胃面前也只能靠人工養(yǎng)殖才能繼續(xù)生存。

牛蛙

獨(dú)居的水棲蛙，因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，為北美最大的蛙類。因?yàn)榈耐獗砗蜕鹊奈兜雷屗跉W美一些國家橫行霸道。

蛙科（Ranidae，即赤蛙科）動(dòng)物，學(xué)名Rana catesbeiana。獨(dú)居的水棲蛙，因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，為北美最大的蛙類。

但是進(jìn)入大吃貨帝國后，聰明的中國廚師們用泡椒、辣椒、花椒這些東西輕易的化解了牛蛙肉的腥膻。在中國人面前，它就是，由于野生數(shù)量少，現(xiàn)也只能靠人工養(yǎng)殖來滿足國人的胃口。