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山藥紅棗香菇頓雞口感非常細(xì)嫩。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富。
主料:雞肉半只。
輔料:山藥一小段、香菇6個(gè)、紅棗3個(gè)、枸杞5克、鹽1到2勺、料酒2勺、生姜3片。
做法步驟:
1、 香菇用開水泡十分鐘;
2、 鍋里熱水把雞肉放鍋里血水洗掉撈出;
3、 山藥洗凈切段;
4、 紅棗枸杞都洗凈;
5、 把雞肉、香菇、山藥、紅棗枸杞生姜都放燉鍋里加開水至3分之2處放電燉鍋內(nèi)燉3小時(shí)以上,燉的途中放入料酒與鹽即可。
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