蘇州的名小吃如下：1、豆腐花，豆腐花是一種用黃豆制作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆?jié){，豆?jié){如果加入鹽鹵或石膏，就會凝結(jié)成非常稀軟的固體。2、啞巴生煎，是指把饅頭或者花卷煎之后得到的東西。3、蟹粉小籠包，是一道著名的傳統(tǒng)小吃，營養(yǎng)豐富。4、豆腐干，中國傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。5、海棠糕，海棠糕是甜品點心菜譜之一，創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而行名。

蘇州的名小吃如下：1、豆腐花，豆腐花是一種用黃豆制作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類制作。將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆?jié){，豆?jié){如果加入鹽鹵或石膏，就會凝結(jié)成非常稀軟的固體。2、啞巴生煎，是指把饅頭或者花卷煎之后得到的東西。3、蟹粉小籠包，是一道著名的傳統(tǒng)小吃，營養(yǎng)豐富。4、豆腐干，中國傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。5、海棠糕，海棠糕是甜品點心菜譜之一，創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而行名。