靈石縣位于山西省中部,晉中盆地南端,距省會太原市150公里,北臨介休市,南接霍州,東靠沁源,西連交口、孝義,有燕冀之御、秦蜀之經(jīng)之稱。
1、合鍋鍋。靈石方言叫各鍋鍋。類似于汁湯面但較汁湯面稍稠,是一種簡單易做、食用方便的大眾化食品,尤其是在以前困難時期,為節(jié)約糧食而成為農(nóng)民日常生活中主要的食品之一。
2、和和飯。和和飯是靈石地區(qū)影響甚廣的家常便飯,也是靈石較有特色的風(fēng)味食品之一。
3、靈石刺繡。山西農(nóng)村的這種手工作品十分普及。
4、靈石面塑。當(dāng)?shù)厝朔Q之為羊羔兒饃,古時的羊同祥,取吉祥的寓意。春節(jié)來臨前,農(nóng)家婦女會捏制小貓、小狗、小虎、玉兔、雞、鴨、魚蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品,以象征吉祥如意、福壽榮華。
5、靈石荊條蜂蜜。荊條蜂蜜產(chǎn)于晉中的靈石縣,為華北地區(qū)荊條蜂蜜三大產(chǎn)區(qū)之一,也是山西省的重要蜜源基地。