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科技
一、食材：
番茄、雞蛋、蒜、蔥、油、鹽、糖。
二、做法：
1、番茄切塊備用，雞蛋打散；
2、鍋內(nèi)倒油，待油燒熱后倒入打散的雞蛋，翻炒；
3、待雞蛋炒至金黃，裝入碗中，備用；
4、鍋內(nèi)再倒少許油，放入蒜末，爆香后，將番茄倒入鍋內(nèi)，翻炒；
5、加適量的鹽和糖，繼續(xù)翻炒；
6、將之前炒好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，和番茄一起翻炒幾下，直至均勻；
7、關(guān)火，撒上蔥花即可。
