肉雞的品種有:白羽肉雞和黃羽肉雞。
白羽肉雞是從白洛克中選育出來的品系,其羽毛的白色為隱性性狀,又稱隱性白羽雞。該雞種特點(diǎn)是生長周期快,肉質(zhì)好,是熟食、快餐企業(yè)的上佳之選。
黃羽肉雞由我國地方黃羽雞種與引進(jìn)肉雞品種雜交選育而成,具體分為:
1、石岐雜肉雞。產(chǎn)于廣東省中山市,母雞體羽麻黃、公雞紅黃羽、脛黃,皮膚橙黃色。
2、新興黃雞2號。華南農(nóng)大與溫氏南方家禽育種有限公司合作培育,抗逆性強(qiáng),能適應(yīng)粗放管理,毛色、體型均勻一致。
3、嶺南黃雞,是廣東農(nóng)科院畜牧研究所培育的黃羽肉雞,具有生產(chǎn)性能高、抗逆性強(qiáng),體型外貌美觀、肉質(zhì)好和“三黃”特征。