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牛奶放在后備箱不怕凍,因為牛奶可以冰凍著喝。不僅是牛奶,酸奶也是可以的,像酸奶中含有許多益生菌,酸奶在低溫條件下,這些菌群的活性會降低,但是并不會完全消失,也不會產(chǎn)生什么有害物質(zhì),是可以冰凍著吃的,牛奶中主要含有的是蛋白質(zhì)和一些營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)過冰凍其中的物質(zhì)會發(fā)生改變,但是不會對人體有害,所以是可以凍著吃的。
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