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科技
俄羅斯撒拉是生豬肉，俄羅斯沙拉生豬肉并沒有做成熟食，僅僅是腌制了一下，所以就口感類似于加了鹽的脫水生豬肉。中國人吃腌肉都是弄熟的，但是俄羅斯人吃腌肉那是生吃的，因為在俄羅斯人看來，不管是什么肉，腌過了就是熟的了，就是可以吃的。俄羅斯沙拉是一道用黃西紅柿、紫甘藍(lán)、生菜、胡蘿卜絲、葡萄干等為主料制作的美食，輔料有番茄沙司、馬乃司、鹽、胡椒粉、糖等。
