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剛開始就放入紅棗,出鍋前五分鐘放枸杞。如做紅棗枸杞排骨湯的原料:排骨500克,輔料:紅棗若干、枸杞若干,調料:姜、鹽。做法如下:
1、燒一鍋水,放入姜片,水開后將排骨放入煮一分鐘撈起備用;
2、將洗凈的紅棗,排骨一起放到鍋里,倒入清水開始煲三個小時;
3、打開蓋子倒入鹽調味,將小火改成大火并放入枸杞煮五分鐘后即可出鍋飲用。
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