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面條可以炸。
面條樹(shù)的做法:
主料:雞肉、面糊、龍須面。
輔料:胡蘿卜、黃瓜、料酒、胡椒粉、淀粉、醬油、雞精、鹽。
1、準(zhǔn)備雞肉、胡蘿卜、黃瓜,面糊和龍須面待用;
2、把龍須面用手握成一把,放入面糊里,使面條根部全部粘上面糊;
3、根部裹滿面糊后,放入熱油里炸制頂部定型;
4、底部定型后,將面條全部放入油鍋里,面條會(huì)自動(dòng)散開(kāi),炸制金黃撈出;
5、胡蘿卜去皮切丁,黃瓜洗干凈切成小丁,雞肉切成小丁,用料酒、胡
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