1、海帶燉鴨蛋具有降血脂,降血糖,調(diào)節(jié)免疫,抗氧化等多種生物功能;
2、鴨蛋:鴨蛋營養(yǎng)豐富,富含豐富的蛋白質(zhì),磷脂,維生素,鈣,鉀,鐵,磷等營養(yǎng)物質(zhì),鴨蛋性味甘涼,具有滋陰清肺的作用,適應(yīng)于病后體虛燥熱,咽干喉痛,高血壓等人群食用;
3、海帶:營養(yǎng)價(jià)值高,具有藥用價(jià)值,含有豐富碘等礦物質(zhì)元素,海帶含熱量低,蛋白質(zhì)含量中等,海帶具有延緩衰老,健腦補(bǔ)腦,清理腸胃,降血脂,降血糖,調(diào)節(jié)免疫等多種功能。