1、大米：又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，作為日常食用米，含有人體必需的營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。2、薏米：又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養(yǎng)成分。3、糯米：又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛，是體內(nèi)排毒的首選。想要淡化色斑的人可以使用糯米水洗臉。4、糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”。米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，十分適合想要減肥的人食用，糙米適合一般人群食用。5、小米：又稱粱米、粟米、粟谷。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”及其養(yǎng)胃。

1、大米：又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，作為日常食用米，含有人體必需的營養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營養(yǎng)、熱量。2、薏米：又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養(yǎng)成分。3、糯米：又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛，是體內(nèi)排毒的首選。想要淡化色斑的人可以使用糯米水洗臉。4、糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”。米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，十分適合想要減肥的人食用，糙米適合一般人群食用。5、小米：又稱粱米、粟米、粟谷。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”及其養(yǎng)胃。