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科技
慢性肝病患者不適宜吃黑小麥，對黑小麥過敏的人禁食。黑小麥和枇杷同食會導致腹痛。
黑小麥營養(yǎng)豐富，是具有保健功能的特色食品，也是一種很好的功能性食品。與其他食品相比，黑小麥具有明顯控制血糖上升的效果，是糖尿病朋友的優(yōu)秀食品，也是中老年人預防三高，瘦身減肥的優(yōu)秀食品。黑麥具有促進健康、預防癌癥和心血管疾病等多種保健功效。
