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茄子和苦瓜可以一起吃的,是非常好的搭配。茄子和苦瓜一起吃對(duì)對(duì)緩解心血管疾病有良好功效有良好功效。茄子內(nèi)含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素P、脂肪、糖類及礦物質(zhì)等。性寒,味甘,入脾、胃、大腸經(jīng),具有活血化淤、清熱消腫、寬腸的功效??喙闲院犊?、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、養(yǎng)顏美容、促進(jìn)新陳代謝等功能。
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