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不能。因為此時的葡萄酒還未發(fā)酵完全,其中的糖分還未完全轉(zhuǎn)化,飲用起來口感會比較差。應(yīng)該在沒有泡沫冒出后,再繼續(xù)保存1個月,才可以飲用。
葡萄酒是以葡萄為原料,經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的一種果酒,是世界上產(chǎn)量最大、普及最廣的單糖釀造酒。一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。世界最有名的葡萄酒大多產(chǎn)自法國,法國葡萄酒的釀造歷史可追溯到羅馬帝國時期。
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