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20分鐘。用料:雞腿、食鹽、醬油。
1、把買來(lái)的雞腿用水清洗干凈,再在每只雞腿劃一刀,方便入味。
2、雞腿放入碗里,加入適量食鹽、醬油,戴一次性手套抓勻,腌制30分鐘。
3、把香蔥清洗干凈,打成蔥結(jié)。在鍋底部鋪上香蔥結(jié)。
4、把雞腿鋪在蔥結(jié)上面,加入適量水,微微沒(méi)過(guò)雞腿即可,加入適量食鹽,加蓋中火煮20分鐘即可。煮雞腿的時(shí)候不需要加太多水,煮的過(guò)程中雞肉會(huì)有水出來(lái)。
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