不能。過(guò)期的盒裝周黑鴨，已經(jīng)超過(guò)了保質(zhì)期，過(guò)了最佳食用期，口味上有所改變。而且并不是完全安全，還是有變質(zhì)的可能性，超出了廠家給的承諾擔(dān)保范圍。質(zhì)量存在風(fēng)險(xiǎn)，且不被保障，不建議再食用。

保質(zhì)期：保質(zhì)期只是生產(chǎn)廠家給消費(fèi)者的一個(gè)食用口感和安全性的最佳承諾時(shí)期，食物的保質(zhì)期與食物的貯藏條件和包裝有關(guān)。

如果沒(méi)有按照廠家標(biāo)注的貯藏條件保存，或食物在貯藏過(guò)程中被蟲(chóng)咬，或在運(yùn)輸過(guò)程中由于溫度、濕度等不可抗力的影響，食物可能提前變質(zhì)。所以，過(guò)期的食物不一定不能吃，保質(zhì)期內(nèi)的食品，如果不正當(dāng)儲(chǔ)存，也不一定能吃。