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科技
食材：姜，精瘦肉，松花蛋，魷魚(yú)絲，白菜，大米，蔥，鹽，雞粉，糖。
1、把魷魚(yú)絲撕成小塊，想吃有嚼勁的可以撕厚一點(diǎn)，瘦肉、松花蛋、白菜切??；姜、蔥切碎。
2、先把肉丁放入煮開(kāi)的鍋中，等肉丁煮到發(fā)白的時(shí)候放入洗好的大米、姜末。
3、等鍋再開(kāi)的時(shí)候，放入松花蛋丁、魷魚(yú)，加入鹽、雞粉、糖，火關(guān)小熬稠。
4、最后等粥開(kāi)始變稠，放入白菜，粥快好的時(shí)候放入蔥。
5、注意在煮粥的過(guò)程中，要一直把沫子撈出。
