1、竹葉熏腿:豬腿皮薄,骨頭細(xì),精多肥少,腿心飽滿,肉嫩味鮮。將這樣的豬腿制成竹葉熏腿,精肉紅似玫瑰,香氣清甜。
2、金華煲:金華煲是浙江金華市傳統(tǒng)名菜,全省獨(dú)有的美味砂鍋燉品,采用二十余味名貴中藥材及香料,精心調(diào)制而成。味道獨(dú)特,滋補(bǔ)養(yǎng)生,價(jià)廉物美。
3、雞子馃:一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中,灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋,熟后各餡結(jié)成整體,入口醇香鮮美,深受食客們的喜愛。城鎮(zhèn)居民則多作夜宵點(diǎn)心食用。
4、金華湯包:金華湯包以豬肉皮汁加老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁作餡,并在籠底墊以青松蒸制,故餡特鮮,汁特多,清香宜人,深得廣大食客的喜愛。
5、浦江麥餅:麥餅屬于浙江省浦江地區(qū)一道特色的傳統(tǒng)小吃,名特產(chǎn)之一,每逢元宵佳節(jié)或者到浦江來的賓客,當(dāng)?shù)氐娜藗兌紩贸銎纸滐瀬碚写?。棲居浦江城里后會發(fā)現(xiàn)浦江麥餅已成為這里聞名遐邇的傳統(tǒng)美食,而浦江也成為眾所周知的“麥餅之鄉(xiāng)”。