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科技
港榮蒸蛋糕做法如下：
配料：普通面粉100g、雞蛋3個、牛奶200ml、白糖200g。
步驟：
1、把雞蛋破個洞，將蛋清倒入無水的碗中，蛋黃倒入另一個碗中；
2、把蛋黃和面粉、牛奶、白糖混合，攪拌均勻；
3、在蛋清中放鹽少許、糖適量，用打蛋器攪拌；
4、一直打蛋清，直到粘稠得能夠讓筷子立住的程度；
5、將打好的蛋清和混合好的蛋黃面粉混合，倒入電飯鍋中，電飯鍋要先放入油預熱；
6、電飯鍋由煮飯變?yōu)楸丶纯伞?/p>
