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科技
第一、 青椒、欖角準(zhǔn)備好。
第二、 青椒清洗干凈，然后切成一圈圈，豬肉切成片，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
第三、 開(kāi)火下油，放蒜米進(jìn)去爆出味來(lái)，然后放青椒進(jìn)去，加適量的鹽翻炒至變色。
第四、 然后放豬肉進(jìn)去，大火翻炒2分鐘左右。
第五、 再放欖角進(jìn)去。
第六、 翻炒到青椒和豬肉微微變成焦黃色就可以熄火了。
第七、 香辣美味的欖角辣椒炒豬肉就做好了。
