立夏斗蛋的由來 立夏斗蛋屬于什么文化

立夏節(jié)時，大人用絲線編成蛋套，裝入煮熟的雞蛋鴨蛋，掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長命縷，用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災祈福，消暑祛病，以防注夏。每年立夏都會吃蛋，還要把蛋放到五顏六色的網(wǎng)兜里帶到學校去“斗蛋”。

小孩子們斗蛋為戲，以蛋殼堅而不碎為贏。

還有的地方，以五色絲線為孩子系手繩，稱“立夏繩”。

其實“立夏斗蛋吃蛋”的習俗由來已久。關(guān)于立夏，有一句諺語：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”?！跋鄠鲝牧⑾倪@一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為‘疰夏’。古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受‘疰夏’的考驗。

立夏斗蛋的玩法規(guī)則

“立夏吃一蛋，力氣長一萬”。然而孩子們得到立夏蛋后，并不急于先吃，而是先來比一比，斗一斗。小伙伴們每人拎著個紅色的編織袋，里面都是沉甸甸的雞蛋。大家三個一群，五個一伙，個個摩拳擦掌，開始斗蛋。

斗蛋的規(guī)則很簡單。蛋分兩端，尖者為頭，圓者為尾，斗蛋時蛋頭斗蛋頭，蛋尾擊蛋尾，一個一個斗過去，破者認輸，分出高低，最后的勝利者就是“蛋王”。

斗蛋時，小朋友們還特別喜歡在斗蛋上涂鴉畫畫。為了鼓舞士氣，聰明的小朋友們還給自己的蛋打扮一下。女孩子大多在上面畫上兔子、小雞、小鴨之類的圖畫，活潑可愛;男孩子最喜歡畫些獅子、老虎等猛獸，以顯示其必勝的霸氣。盡管斗來斗去，“蛋王”只能有一個，可是在斗蛋的過程中，歡聲笑語不斷，那種童年里特有的開心和刺激，實在是一種難得的樂趣。

立夏蛋的寓意

民間有俗語云：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏?！本褪侵噶⑾某缘翱梢员苁睢Ｒ驗榱⑾倪@一天起，天氣漸漸炎熱起來，很多人會出現(xiàn)身體疲勞、四肢無力、食欲減退的癥狀，中醫(yī)稱為“疰夏”，而古時人們認為，雞蛋圓圓溜溜，象征生活圓滿，立夏日吃雞蛋，能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗——這也就是立夏吃蛋的一個重要寓意。

而從現(xiàn)代營養(yǎng)學的角度看，雞蛋營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、多種礦物質(zhì)、單不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉黃素多種營養(yǎng)，可以補充身體需要、有益健康的，最適合夏天外熱內(nèi)寒，有氣無力，又沒有食欲的人，所以立夏蛋風俗的存在，確實也有一定的科學道理。

立夏蛋的做法

食材：

雞蛋數(shù)個、紅茶葉1把、桂皮1克、醬油30克、八角3個、鹽適量、糖適量、水。

做法：

1、把雞蛋放入鍋中，加入沒過雞蛋的水，把水燒開，煮幾分鐘，把雞蛋煮熟。

2、雞蛋撈起來，用小湯匙將蛋殼輕輕敲出裂紋。

3、八角3個，桂皮1克，醬油30克，紅茶葉1把，適量鹽，適量糖都倒入鍋里，加入水。

4、蓋上鍋蓋，把水燒開后，轉(zhuǎn)小火煮3分鐘。

5、把雞蛋放入，再次把水燒開，后轉(zhuǎn)小火煮1個小時左右，中途翻動一下雞蛋。

6、煮好后，把雞蛋繼續(xù)留在茶葉水中，繼續(xù)泡上幾個小時，味道更佳。

立夏為什么要掛蛋

傳統(tǒng)習俗

“掛蛋”是立夏的常見的習俗之一，立夏這日，人們煮好雞蛋，有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋，稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的蛋套中，相互饋送?；驋煸诤⒆有厍?，或掛在帳子上。

掛蛋寓意

俗話說“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏” 。因為立夏開始氣溫上升，炎夏步步逼近，小孩子特別容易產(chǎn)生身體疲勞四肢無力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象，這便是“疰夏”癥狀。疰夏是夏日常見的癥狀，患者多腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏，而據(jù)說只要在立夏那天吃蛋，就可預防此病。

掛蛋傳說

傳說每年立夏，瘟神都會溜到下界播疫作祟，凡是被它染上病的，就是“疰夏”。于是，老百姓都到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災降福，保佑后代。女媧娘娘托夢告訴老百姓，在立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏，從此以后“疰夏”再也沒有發(fā)生過了。為了紀念這一勝利，感謝女媧娘娘的大恩大德，以后每年立夏，家家戶戶都都有雞蛋掛胸前的習俗。