中伏是什么意思
中伏是三伏的第二伏。也稱二伏。通常指從夏至后第四個(gè)庚日起到立秋后第一個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間。唐皎然《五言奉和陸使君長(zhǎng)源水堂納涼》:“六月正中伏,水軒氣常凄?!彼位莺椤断娜张銞畎罨氩璺猪嵉眉巫帧罚骸把籽兹^(guò)中伏,秋光先到幽人家?!彼卧枴犊酂帷吩?shī):“憶初中伏時(shí),怫郁炎氣升?!眳⒁?jiàn)“三伏”。
三伏天的解釋:
三伏的具體日期是由節(jié)氣的日期和干支紀(jì)日的日期相配合來(lái)決定的。我國(guó)傳統(tǒng)的推算方法規(guī)定,夏至以后的第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日、分別為初伏(頭伏)和中伏(二伏)的開(kāi)始日期,立秋以后的第一個(gè)庚日為末伏(三伏)的第一天。庚日是干支紀(jì)日中帶有“庚”字的日子如庚子、庚寅、庚辰……每年的《農(nóng)村年書(shū)》中登載著這樣的日期。
因第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日即為初伏和中伏的第一天,而每個(gè)庚日之間相隔10天,所以,初伏的時(shí)間為10天,末伏規(guī)定也是10天。中伏時(shí)間有長(zhǎng)有短,可能10天,也可能20天。每年夏至節(jié)氣后的第三個(gè)庚日(初伏)出現(xiàn)的遲早不同,故中伏的天數(shù)也不相同,于是就了有些年份伏天30天,有些年份40天的差別。
三伏天出現(xiàn)在小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。
中伏是最熱的時(shí)候嗎
是的,三伏天里,中伏是最最熱的時(shí)候。中伏最突出的特點(diǎn)是熱,而且是又濕又熱,典型的“桑拿”天氣,讓人想喘口氣都覺(jué)得難受。
中伏為什么最熱
夏季熱在三伏,而三伏里以中伏最熱。
入伏后,地表濕度變大,每天地面吸收的熱量較多,散發(fā)出來(lái)的熱量較少,地表層的熱量累積,所以一天比一天熱。慢慢到了中伏,地面積累的熱量達(dá)到最高值,天氣就最熱。加之夏季雨水較多,空氣濕度大,水的熱容量比干空氣要大得多,這也是三伏天悶熱的重要原因。在七八月份,副熱帶高壓加強(qiáng),在副高的控制下,高壓內(nèi)部的下沉氣流,使天氣晴朗少云,有利于陽(yáng)光照射,地面輻射增溫,天氣就更熱。
中伏除病根
中伏和頭伏、末伏不一樣,40天三伏養(yǎng)生期到了中間的部分,承上啟下的轉(zhuǎn)折點(diǎn)20天,三伏天本身很炎熱,外加我們身體出汗多,消耗大,很容易出現(xiàn)疲勞、消化功能減退的情況。就是在這種轉(zhuǎn)折的時(shí)候,如果不通過(guò)膳食進(jìn)行調(diào)整,吃得不對(duì),很容易導(dǎo)致免疫力降低,引起疾病,人體健康就滑向了疾病那一端。
比如很多“病根兒”都是三伏天落下的,我們身邊有一些人覺(jué)得天氣熱,愛(ài)吃冷飲,又不加節(jié)制,久而久之就造成了胃寒,生出了胃病。所以,這些人夏天一過(guò),總是胃痛、消化不好,還找不到原因,其實(shí)這就是三伏天落下的病根兒。
中伏應(yīng)吃四豆湯
在中伏到末伏之間,氣溫將到達(dá)一年的最高點(diǎn)。喝一碗四豆湯不僅可以調(diào)和百病,還有具有消熱解暑、生津益氣的功效,且男女老少皆宜。
赤小豆含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵,維生素B1、B2,能健脾利濕,散血,解毒。而黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用。
扁豆健脾胃,清暑濕,用于脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多,營(yíng)養(yǎng)豐富,有清熱解毒、養(yǎng)血安神等作用,尤其適合夏季實(shí)用。最好甘草能補(bǔ)脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調(diào)和諸藥。
材料:赤小豆、扁豆、綠豆、黑豆各30克,甘草6克,食鹽或冰糖紅糖適量。
步驟:
1、各豆和甘草浸泡,并洗凈。
2、一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改用文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽或紅糖即可(亦可淡服)。
Ps:此量可供3——4人食用,亦可貯藏冰箱作冷飲。