中伏是什么意思

中伏是三伏的第二伏。也稱二伏。通常指從夏至后第四個(gè)庚日起到立秋后第一個(gè)庚日前一天的一段時(shí)間。唐皎然《五言奉和陸使君長(zhǎng)源水堂納涼》：“六月正中伏，水軒氣常凄?！彼位莺椤断娜张銞畎罨氩璺猪嵉眉巫帧罚骸把籽兹^(guò)中伏，秋光先到幽人家?！彼卧枴犊酂帷吩?shī)：“憶初中伏時(shí)，怫郁炎氣升?！眳⒁?jiàn)“三伏”。

三伏天的解釋：

三伏的具體日期是由節(jié)氣的日期和干支紀(jì)日的日期相配合來(lái)決定的。我國(guó)傳統(tǒng)的推算方法規(guī)定，夏至以后的第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日、分別為初伏(頭伏)和中伏(二伏)的開(kāi)始日期，立秋以后的第一個(gè)庚日為末伏(三伏)的第一天。庚日是干支紀(jì)日中帶有“庚”字的日子如庚子、庚寅、庚辰……每年的《農(nóng)村年書(shū)》中登載著這樣的日期。

因第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日即為初伏和中伏的第一天，而每個(gè)庚日之間相隔10天，所以，初伏的時(shí)間為10天，末伏規(guī)定也是10天。中伏時(shí)間有長(zhǎng)有短，可能10天，也可能20天。每年夏至節(jié)氣后的第三個(gè)庚日(初伏)出現(xiàn)的遲早不同，故中伏的天數(shù)也不相同，于是就了有些年份伏天30天，有些年份40天的差別。

三伏天出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

中伏是最熱的時(shí)候嗎

是的，三伏天里，中伏是最最熱的時(shí)候。中伏最突出的特點(diǎn)是熱，而且是又濕又熱，典型的“桑拿”天氣，讓人想喘口氣都覺(jué)得難受。

中伏為什么最熱

夏季熱在三伏，而三伏里以中伏最熱。

入伏后，地表濕度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發(fā)出來(lái)的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。慢慢到了中伏，地面積累的熱量達(dá)到最高值，天氣就最熱。加之夏季雨水較多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是三伏天悶熱的重要原因。在七八月份，副熱帶高壓加強(qiáng)，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽(yáng)光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。

中伏除病根

中伏和頭伏、末伏不一樣，40天三伏養(yǎng)生期到了中間的部分，承上啟下的轉(zhuǎn)折點(diǎn)20天，三伏天本身很炎熱，外加我們身體出汗多，消耗大，很容易出現(xiàn)疲勞、消化功能減退的情況。就是在這種轉(zhuǎn)折的時(shí)候，如果不通過(guò)膳食進(jìn)行調(diào)整，吃得不對(duì)，很容易導(dǎo)致免疫力降低，引起疾病，人體健康就滑向了疾病那一端。

比如很多“病根兒”都是三伏天落下的，我們身邊有一些人覺(jué)得天氣熱，愛(ài)吃冷飲，又不加節(jié)制，久而久之就造成了胃寒，生出了胃病。所以，這些人夏天一過(guò)，總是胃痛、消化不好，還找不到原因，其實(shí)這就是三伏天落下的病根兒。

中伏應(yīng)吃四豆湯

在中伏到末伏之間，氣溫將到達(dá)一年的最高點(diǎn)。喝一碗四豆湯不僅可以調(diào)和百病，還有具有消熱解暑、生津益氣的功效，且男女老少皆宜。

赤小豆含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵，維生素B1、B2，能健脾利濕，散血，解毒。而黑豆性平、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用。

扁豆健脾胃，清暑濕，用于脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶。綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)都比粳米多，營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱解毒、養(yǎng)血安神等作用，尤其適合夏季實(shí)用。最好甘草能補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。

材料：赤小豆、扁豆、綠豆、黑豆各30克，甘草6克，食鹽或冰糖紅糖適量。

步驟：

1、各豆和甘草浸泡，并洗凈。

2、一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改用文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽或紅糖即可(亦可淡服)。

Ps：此量可供3——4人食用，亦可貯藏冰箱作冷飲。