燒烤可以烤的魚(yú)有：鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)、魷魚(yú)。鯽魚(yú)：肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。適合煎煮和碳烤。鯉魚(yú)：有利水、消腫、下氣、止咳、安胎、鎮(zhèn)驚的作用，適用于水腫、咳嗽、氣喘、胎動(dòng)不安、小兒驚風(fēng)、癲癇等病癥。烹飪方式多樣，可烤后食用。秋刀魚(yú)：秋刀魚(yú)體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，據(jù)分析，秋刀魚(yú)含有人體不可缺。

燒烤可以烤的魚(yú)有：鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)、魷魚(yú)。鯽魚(yú)：肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。適合煎煮和碳烤。鯉魚(yú)：有利水、消腫、下氣、止咳、安胎、鎮(zhèn)驚的作用，適用于水腫、咳嗽、氣喘、胎動(dòng)不安、小兒驚風(fēng)、癲癇等病癥。烹飪方式多樣，可烤后食用。秋刀魚(yú)：秋刀魚(yú)體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，據(jù)分析，秋刀魚(yú)含有人體不可缺。