小暑節(jié)氣吃什么抗暑 小暑抗暑湯粥是最佳選擇

一、小暑節(jié)氣吃什么抗暑

1、薄荷粳米粥

粳米半杯、鮮薄荷葉少許。粳米加適量水，先用大火煮沸，改用文火慢煮;薄荷葉洗凈、切碎，待米爛粥稠時，撒入鍋內(nèi)，發(fā)出香味即可關(guān)火。改善抑郁、暴怒等不良情緒，還可清頭目、利咽喉、健脾胃、助消化。

2、綠豆百合薏米湯

綠豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖適量。薏米和綠豆洗凈，提前浸泡2小時;百合洗凈;將薏米、綠豆和百合放入煲內(nèi)，倒入適量清水煮沸，改文火煲40分鐘，下冰糖煮至融化即可。清熱養(yǎng)陰，健脾祛濕。

3、冬瓜綠豆排骨湯

做法：

(1) 綠豆洗凈，提前浸泡1——2小時;

(2)冬瓜洗凈，去瓤，無需去皮，切厚塊;

(3) 排骨洗凈，斬塊，汆水撈起;

(4)將8碗水倒入煲內(nèi)燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。

功效：清熱解暑，減肥消腫。

4、冬瓜荷葉老鴨湯

冬瓜500克、鮮荷葉半塊、老鴨1只，姜2片。各物洗凈，冬瓜切厚塊，鴨斬塊，汆水撈起;適量清水放入煲內(nèi)燒開，放入所有材料煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲兩個小時，下鹽調(diào)味食用。清熱解暑、益胃生津。

提示：進(jìn)入小暑要多喝清熱湯粥。連續(xù)多日的高溫讓人們極度不適，人們的胃口也變得越來越差，在這樣的天氣里，如果我們多喝點(diǎn)湯粥，不僅可以預(yù)防中暑，還可增進(jìn)食欲。此時的湯水以清熱解暑為主，味道應(yīng)清淡，但在制作時還需因人而異。從事劇烈運(yùn)動、體力勞動的朋友由于出汗較多，在適度飲用淡鹽水的同時，每天最好再喝點(diǎn)綠豆湯、冬瓜湯等，既可避免“水中毒”又可防暑;孩子們對白開水往往不感興趣，不妨給他們做點(diǎn)酸梅湯、山楂湯調(diào)節(jié)口味;而酸梅湯、山楂湯同樣適合老年人和胃酸缺乏的朋友飲用，可調(diào)節(jié)口味、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化。

若要煲老火靚湯，肉類則以鴨肉為最佳，鴨肉富含蛋白質(zhì)，可及時補(bǔ)充高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，適合被苦夏困擾的朋友食用。

二、小暑防暑注意事項(xiàng)

清淡為主

天熱，很多人都會感到食欲不振?；魰郧逭f，小暑時節(jié)，飲食以清淡為主。但不等于追求飲食的絕對清、素，只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意營養(yǎng)均衡，因?yàn)檠谉崾谷说拇x能力相對變差。任何一種營養(yǎng)物質(zhì)都要適量攝入，為了清淡不沾葷腥只能讓人抗高溫和疾病的能力下降?；魰郧褰ㄗh，如果胃口不好，可以多吃點(diǎn) “苦”，苦瓜、芹菜等，具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管的作用。同時，飲食要有節(jié)制，應(yīng)側(cè)重健脾、消暑、化濕，菜肴要做得清淡爽口。

少動多靜

俗話說，“熱在三伏”。按照中醫(yī)理論，小暑是人體陽氣旺盛的時候，春夏養(yǎng)陽，人們在工作勞動之時，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽氣?；魰郧逄嵝眩邷靥鞖庀?，心臟排血量明顯下降，各臟器的供氧力明顯變?nèi)酰欢ㄒ⒁怵B(yǎng)“心”。起居有常，適當(dāng)運(yùn)動，多靜養(yǎng)。要保證充足的睡眠，并利用午睡彌補(bǔ)夜晚睡眠之不足。晨練不宜過早，以免影響睡眠。夏季人體能量消耗很大，運(yùn)動時更要控制好強(qiáng)度。運(yùn)動后別用冷飲降溫。

另外，盛夏最易發(fā)生的就是中暑。中暑主要是因?yàn)闅鉁馗?、所處環(huán)境通風(fēng)條件差，體熱來不及向外發(fā)散所致。平時要注意多喝水，少外出以避暑氣。

心態(tài)平和

霍曉清介紹說，中醫(yī)“四季養(yǎng)生”的理論認(rèn)為夏屬火，通心，人容易煩躁不安，出現(xiàn)疲勞、胸悶、睡眠不好、頭痛、心悸等癥狀。而從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度解釋，人體溫度過高，容易引起內(nèi)分泌改變和心態(tài)不穩(wěn)定，讓人感到煩躁不安、思維紊亂，易激惹、易怒甚至行為失常等，表現(xiàn)為失眠、健忘、情緒低落、食欲不振等。

但夏季也是最適合養(yǎng)心的季節(jié)。怎樣才能養(yǎng)心，做到心緒平靜呢?霍醫(yī)生說，有規(guī)律的作息可以安定情緒。如果失眠，可以在仰臥或側(cè)臥時，放松全身肌肉，或者注意腹部呼吸的起伏，排除雜念后，心靜了自然就可以安然入睡。進(jìn)入高溫炎熱的天氣后，要養(yǎng)成不抽煙、少喝酒、適當(dāng)控制體重、優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)等生活習(xí)慣，保持平和、快樂的心態(tài)。

同時，她建議，短距離的游泳、瑜伽、太極等是最適合酷暑時節(jié)的運(yùn)動，可以起到平心靜氣、緩解壓力的作用。