<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
海螺絲一般需要焯水2-3分鐘。
在烹飪海螺絲之前一般都需要進(jìn)行焯水處理，這樣能去除海螺絲的腥味，而且還能殺死海螺絲中的細(xì)菌以及寄生蟲，并且在焯水的時(shí)候需要冷水下鍋，這樣才能保證海螺絲的口感。
食用海螺絲的多是東南沿海地區(qū)，在福建莆田民間甚至還流傳著吃螺過(guò)節(jié)的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)，福建省沿海居民一直都很喜歡炒海螺絲這種小海味，特別是莆田，家鄉(xiāng)人都認(rèn)為它是下酒的好菜，尤其在端午節(jié)前后都愛(ài)食用織紋螺。
