1、由于不銹鋼鍋三層鋼是整體成型的，因此它可以快速傳導熱量并均勻地產生熱量。它比普通的鍋具要強。中火可滿足大火的要求。這樣可以節(jié)省能源，并確保鍋不粘鍋或不粘鍋底。因此，使用不銹鋼炊具時，火力不應太大，應嘗試使用中小火，以節(jié)省燃料并防止鍋底食物燃燒。

2、不銹鋼炊具應避免與尖銳，堅硬的物體碰撞，以免刮傷和凹痕，從而影響外觀和密封性能。

3、使用一段時間后，不銹鋼表面會出現一層薄霧，使炊具表面變暗。此時，可以用蘸有去污粉或清潔劑的軟布擦拭以恢復亮度。如果外表面被煙熏黑，也可以使用此方法。

4、使用不銹鋼鍋時，請勿在鍋底留下水漬。特別是在煤球爐上使用時，由于煤球中含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫。當遇水時，會生成亞硫酸和硫酸，腐蝕鍋底。

注意：為了家人的身體健康，我們必須在使用不銹鋼餐具的時候了解這些對我們身體造成危害的事項。