喝食醋能減肥，但是早上空腹喝醋對(duì)胃不好，可以空腹喝溫開(kāi)水，也可以加點(diǎn)蜂蜜，也能幫助減肥。如果要喝醋的話，可以在飯后，喝一小杯醋，促進(jìn)消化，幫助減肥。

喝醋在一定的程度上面是可以減肥的，一般肥胖者在十二周之內(nèi)的時(shí)間段當(dāng)中，每天都攝入一定量的醋，會(huì)比沒(méi)有攝入醋的人脂肪、體重都會(huì)有相應(yīng)的減少，而且還可以提升葡糖糖的分解，所以說(shuō)，喝醋是可以達(dá)到減肥的效果的。

醋可消化脂肪和糖：適當(dāng)?shù)睾却?，不僅可以減肥，還可以促使?fàn)I養(yǎng)素在體內(nèi)的燃燒和提高熱能利用率，促進(jìn)身體健康；

醋可減少鹽分的攝?。簩?duì)于愛(ài)吃咸的人來(lái)說(shuō)，不妨在菜璺加點(diǎn)醋，多一點(diǎn)醋少一點(diǎn)鹽;醋能抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化脂質(zhì)的形成，減少老年斑，延緩衰老；

醋有利尿作用，能防止尿潴留、便秘和各種結(jié)石疾病;醋能降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的積累和降低尿糖含量，防止心血管疾病和糖尿??；

醋含有豐富的K、Na、Ca、Mg等堿土金屬元素，人胃后呈堿性，能調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡，維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)平衡，減少因體液酸化誘發(fā)的動(dòng)脈硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多種疾病。