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科技
1、觀察整只魚的體色。品質(zhì)好的青石斑魚，表層反射出來的有亮光；品質(zhì)略微更差些的青石斑魚，表面色澤暗沉，有的甚至顏色和別的青石斑魚存在較大的差別。
2、觀察整只魚的活動(dòng)狀態(tài)。用手以及別的物體深入水中，品質(zhì)好的青石斑魚受到驚嚇之后會(huì)驚慌逃跑，若是不動(dòng)以及反映緩慢的，就屬于活動(dòng)力不強(qiáng)的，不建議購買。
3、觀察整個(gè)魚身。在挑選青石斑魚的時(shí)候，務(wù)必要留意選擇魚身肥而厚實(shí)、肉質(zhì)健壯、彈性十足的魚，最好是肉分布得特別勻稱的，這樣做出來的魚才非常棒！
