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越南咖,加煉乳最佳;普通的黑咖啡,加奶球最佳;意式濃縮咖啡,加純牛奶是最好的。500毫升的咖啡加兩勺煉奶。
煉乳花式咖啡的做法:
原料:醇品咖啡,純牛奶,煉乳。
1、 用手動打泡器將純牛奶200毫升打成奶泡。
2、用熱水沖開醇品咖啡。
3、溫熱一個比較深的杯子, 先在里面加入60度左右的純牛奶, 再倒入醇品咖啡, 最后倒入奶泡。 咖啡杯從下到上依次放入三分之一鮮奶,三分之一咖啡, 最上面三分之一奶泡即可。
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